Как использовать оливковое масло Extra Virgin в пищу
Оливковое масло Extra Virgin — это универсальное и ароматное масло для приготовления пищи.
Оно может улучшить вкус и питательность ваших блюд.
Вот некоторые способы использования оливкового масла Extra Virgin в кулинарии:
● Заправка для салатов: Приготовьте простую и полезную заправку для салатов, смешав оливковое масло Extra Virgin с бальзамическим уксусом или лимонным соком. Добавьте щепотку соли, перца и различные травы и специи для придания дополнительного вкуса.
● Маринады: Используйте оливковое масло Extra Virgin в качестве основы для маринадов для мяса, птицы, морепродуктов и овощей. Сочетайте его с травами, специями, чесноком и цитрусовыми для придания дополнительного вкуса.
● Соте: Оливковое масло Extra Virgin хорошо сочетается с соте из овощей, грибов и других ингредиентов. Оно придает приятный вкус и является здоровой альтернативой сливочному или другому маслу.
● Жарка: перед обжариванием смажьте овощи, картофель или даже целую курицу оливковым маслом Extra Virgin. Это поможет сделать внешнюю поверхность более хрустящей и придаст дополнительный аромат.
● Гриль: перед приготовлением на гриле смажьте овощи, мясо и рыбу оливковым маслом Extra Virgin. Оно не только улучшает вкус, но и предотвращает пригорание.
● Заправка: Подавайте чашку с оливковым маслом Extra Virgin с корочкой хлеба для макания. Для придания дополнительного вкуса можно добавить зелень, чеснок и немного бальзамического уксуса.
● Паста: после приготовления макаронных изделий полить их оливковым маслом Extra Virgin для предотвращения слипания и придания насыщенного орехового вкуса. Его также можно использовать в соусах для пасты.
● Супы и тушёные блюда: добавьте небольшое количество оливкового масла Extra Virgin для насыщения вкуса супов, рагу и тушёных блюд.
● Выпечка: В некоторых рецептах можно заменить сливочное масло на оливковое масло Extra Virgin, чтобы получить более здоровый продукт. Оно хорошо подходит для приготовления некоторых тортов, кексов и быстрого хлеба.
● Завершающий штрих: в качестве завершающего штриха для усиления аромата и вкуса блюд, таких как овощи-гриль, брускетты или супы, перед подачей на стол можно полить их оливковым маслом Extra Virgin.
В целом, при использовании оливкового масла Extra Virgin важно выбирать высококачественный продукт, чтобы в полной мере насладиться его вкусом и полезными свойствами. Ищите наше оливковое масло Extra Virgin и храните его в прохладном тёмном месте, чтобы сохранить его свежесть и вкус.