ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ПЕРВОГО ОТЖИМА
"ОЛИВАРА"
Оливковое масло первого отжима (Extra Virgin) с наших оливковых полей — это оливковое масло высшего сорта, полученное из спелых оливок первого холодного отжима, благодаря чему оно приобретает насыщенный вкус и яркий зелёный цвет
Откройте для себя жидкое золото Ливана - наше оливковое масло первого отжима: чистое, первозданное, безупречное.

Оливковое масло высшего сорта, известное своей непревзойдённой чистотой и исключительным вкусом.

Его готовят из спелых оливок первого холодного отжима, в результате чего получается насыщенный вкус и яркий зелёный цвет.

Благодаря гармоничному балансу полезных мононенасыщенных жиров и антиоксидантов наше оливковое масло первого отжима является не только кулинарным шедевром, но и основой средиземноморской диеты, полезной для сердца.
Краткое видео о производстве нашего 100% натурального оливкового масла первого отжима
Получите удовольствие от небольшой экскурсии по оливковым полям
В этом видеоролике мы делимся с вами наглядной информацией о том, где мы получаем наше чистое, первозданное и идеальное оливковое масло Extra Virgin
Ингредиенты масла
Наше оливковое масло Extra Virgin — это 100% натуральное масло, полученное в результате первого холодного отжима спелых оливок
Основные преимущества нашего натурального оливкового масла Extra Virgin
100% натуральное, полученное в результате первого холодного отжима спелых оливок
  • Богат полезными мононенасыщенными жирами
  • Мощный антиоксидант
  • Противовоспалительные свойства
  • Снижает риск хронических заболеваний
  • Помогает контролировать вес
  • Улучшает здоровье кожи
  • Универсально в приготовлении пищи
  • Преимущества средиземноморской диеты
  • Сбалансированность рациона
  • Улучшение вкуса
Как использовать оливковое масло Extra Virgin в пищу
Оливковое масло Extra Virgin — это универсальное и ароматное масло для приготовления пищи.

Оно может улучшить вкус и питательность ваших блюд.

Вот некоторые способы использования оливкового масла Extra Virgin в кулинарии:

Заправка для салатов: Приготовьте простую и полезную заправку для салатов, смешав оливковое масло Extra Virgin с бальзамическим уксусом или лимонным соком. Добавьте щепотку соли, перца и различные травы и специи для придания дополнительного вкуса.
Маринады: Используйте оливковое масло Extra Virgin в качестве основы для маринадов для мяса, птицы, морепродуктов и овощей. Сочетайте его с травами, специями, чесноком и цитрусовыми для придания дополнительного вкуса.
Соте: Оливковое масло Extra Virgin хорошо сочетается с соте из овощей, грибов и других ингредиентов. Оно придает приятный вкус и является здоровой альтернативой сливочному или другому маслу.
Жарка: перед обжариванием смажьте овощи, картофель или даже целую курицу оливковым маслом Extra Virgin. Это поможет сделать внешнюю поверхность более хрустящей и придаст дополнительный аромат.
Гриль: перед приготовлением на гриле смажьте овощи, мясо и рыбу оливковым маслом Extra Virgin. Оно не только улучшает вкус, но и предотвращает пригорание.
Заправка: Подавайте чашку с оливковым маслом Extra Virgin с корочкой хлеба для макания. Для придания дополнительного вкуса можно добавить зелень, чеснок и немного бальзамического уксуса.
Паста: после приготовления макаронных изделий полить их оливковым маслом Extra Virgin для предотвращения слипания и придания насыщенного орехового вкуса. Его также можно использовать в соусах для пасты.
Супы и тушёные блюда: добавьте небольшое количество оливкового масла Extra Virgin для насыщения вкуса супов, рагу и тушёных блюд.
Выпечка: В некоторых рецептах можно заменить сливочное масло на оливковое масло Extra Virgin, чтобы получить более здоровый продукт. Оно хорошо подходит для приготовления некоторых тортов, кексов и быстрого хлеба.
Завершающий штрих: в качестве завершающего штриха для усиления аромата и вкуса блюд, таких как овощи-гриль, брускетты или супы, перед подачей на стол можно полить их оливковым маслом Extra Virgin.

В целом, при использовании оливкового масла Extra Virgin важно выбирать высококачественный продукт, чтобы в полной мере насладиться его вкусом и полезными свойствами. Ищите наше оливковое масло Extra Virgin и храните его в прохладном тёмном месте, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Галерея изображений
о нашем масле
Откройте для себя секреты, стоящие за нашим оливковым маслом первого отжима
Условия в наших оливковых рощах
Погодные условия в регионе, где находятся наши поля
Четыре сбалансированных сезона
70% солнечных дней, избыток солнечного света
Температура варьируется от 01°C зимой до 38°C летом, в идеале от 20°C до 35°C
Количество осадков около 1000 мм
Низкая влажность, особенно в летний период
Ветер - умеренный и лёгкий бриз
Чистый воздух, насыщенный кислородом
Диапазон pH почвы от 6 до 8. Богатая минералами и природными компонентами, каменистая с хорошей аэрацией
Высота: 325 м
Хранение
Стабильная температура
Храним оливковое масло Extra Virgin при температуре от 14°C до 21°C
Влажность
Оливковое масло Extra Virgin храним в условиях низкой или умеренной влажности
Свет
Храним масло Extra Virgin в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и любого другого света
Воздух и вентиляция
Используем герметичную ёмкость, чтобы защитить масло от попадания воздуха. Воздействие кислорода может привести к прогорклости масла
Упаковка
Бутылки из тёмного стекла
Мы используем стеклянные бутылки тёмного цвета, например, зелёные или коричневые, т.к. они являются наиболее подходящими для упаковки оливкового масла Extra Virgin
Герметичность
Контейнер герметично закрыт, чтобы предотвратить попадание воздуха и процесса окисления. Для герметизации обычно используются винтовые крышки, дозаторы или пробки с пластиковыми носиками
Важнейшая информация
Всегда проверяйте упаковку, чтобы на ней были указаны дата сбора урожая, дата экстракции и срок годности, а также информацию о сертификации, ищите надпись "Extra Virgin", чтобы убедиться в качестве и подлинности продукта
Всё, что вам нужно знать об
оливковом масле первого отжима
Рецепты
с использованием оливкового масла первого отжима
    ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПЕРВОГО ОТЖИМА
    Оливковое масло первого отжима с нашей оливковой фермы — это оливковое масло высшего сорта, полученное из спелых оливок первого холодного отжима, благодаря чему оно приобретает насыщенный вкус и яркий зелёный цвет